「パスタで昼食」への2件のフィードバック

  1. オイル系のパスタの時は、パスタを茹でる際の塩を少し多めにし、パスタ自体に塩味をしっかりと付けるのがよいです。
    そして具材と混ぜる直前に鍋に茹で汁を少し戻して、オイルを乳化させるといいですよ。
    これでほとんど味付けはいらなくなります。
    ぜひお試しあれ。

  2. ありがとうございます!
    早速試してもらいましょう(笑)

    流石は本格イタリアンを作る方ですね~、一度御相伴に与りたいものです♪

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